Bombones rellenos de Foie Grass 10 minutos

Ingredientes

- Foie Gras de Pato

- Azúcar glass

- Cobertura de chocolate

Primero cortamos el Foie Gras en pequeños cubos (del tamaño que queramos los bombones) y los pinchamos en un palillo. 

Después cogemos la cobertura de chocolate y la deshacemos despacio al baño maría, con cuidad de que no se queme.

Una vez esté el foie gras cortado y el chocolate derretido, pasamos los trozos de foie gras por el azúcar glass y los introducimos en el chocolate.

Para decorar podemos esparcir sobre los bombones fideos de chocolate, fideos de colores, almendra molida…esa decisión se la dejamos al gusto. Y lo dejamos enfriar.

En nuestra tienda online podrás encontar el Bombón relleno de foie de Selectos de Castilla, pero si compras elbloque de foie gras de Malvasía podrás realizarlos tu misma en casa.

Fuente: Blog Espacio Sabor